Santiago de los Caballeros será escenario del mofongo más grande del mundo en busca del Récord Guinness

Santiago de los Caballeros, República Dominicana – La ciudad corazón se prepara para hacer historia culinaria este próximo sábado 26 de julio, cuando se presente oficialmente el que se afirma será el mofongo más grande del mundo, un evento sin precedentes organizado por Santiago Inspira 2025.

El tradicional plato a base de plátano verde machacado, emblemático tanto en la gastronomía dominicana como puertorriqueña, será preparado a una escala monumental en el Área Monumental de Santiago de los Caballeros, la segunda ciudad más importante del país.

Más de 100 personas estarán involucradas en la logística y preparación de este desafío gastronómico, que aspira a alcanzar el Récord Guinness y posicionar a Santiago como referente de creatividad, identidad cultural y orgullo culinario.

Este miércoles 28 de mayo se celebró con gran entusiasmo la rueda de prensa oficial del ambicioso proyecto que busca establecer el Récord Guinness del Mofongo más grande del mundo, un evento que promete convertirse en un hito cultural y gastronómico de alcance internacional. El récord inicia de manera oficial el próximo 26 de julio en Santiago de los Caballeros.

La iniciativa está liderada por Eligio Reyes, productor general del proyecto y director comercial de SMA Group, quien ya cuenta con la experiencia de haber encabezado el récord del Majarete más grande del mundo, realizado en Cotuí, provincia Sánchez Ramírez. Ahora, Reyes asume el reto de posicionar a Santiago de los Caballeros como la ciudad del próximo gran logro gastronómico global.

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